Effekt och verkan av hydrolyserat kollagen

I. Introduktion till hydrolyserat kollagen

Genom enzymatisk hydrolys kan kollagen omvandlas till HydrolyzedCollagen (kollagenpeptid, även känd som kollagenpeptid), som innehåller 19 aminosyror.Kollagen, även känt som kollagen, är ett strukturellt protein i den extracellulära matrisen, den extracellulära matrisen.Huvudkomponenten i ECM är cirka 85 % av den fasta kollagenfibern.Kollagen är ett vanligt protein hos djur, som främst finns i djurens bindväv (ben, brosk, hud, senor, seghet, etc.)."Det står för 25% till 30% av proteinet i däggdjur, vilket motsvarar 6% av kroppsvikten."Huden på många marina djur, såsom fiskarter, innehåller till och med mer än 80 % protein.

två parametrar av hydrolyserat kollagen

[namn] : Hydrolyserat kollagen

【Engelskt namn】: α-zedcollagen

【 Smeknamn 】 : Kollagenpeptid

[Kännetecken] : Vattenlösligt ljusgult eller vitt pulver

Effekt och verkan av hydrolyserat kollagen

Iii.Funktion av hydrolyserat kollagen

Efter enzymatisk hydrolys bildar kollagen hydrolyserat kollagen, som ändrar dess molekylära struktur och innehåll, och ändrar dess funktionella egenskaper såsom vattenabsorption, löslighet och vattenretention.Hydrolyserat kollagen har en stor molekylmassa och är relativt hydrofobt, vilket bättre bevarar dess molekylära struktur.Därför har den stark oljeabsorption, emulgering och emulgeringsstabilitet i tvåfassystem.Därför kräver oljig kosmetika tillsats av hydrolyserat kollagen med en låg grad av hydrolys och en stor mängd.Men i fuktgivande kosmetika är det nödvändigt att tillsätta hydrolyserat kollagen med hög grad av hydrolys och lågt innehåll.Dess polära grupper kan bilda polära krafter som vätebindningar och jonbindningar och har bra vattenabsorption, löslighet och vattenretention.Innehåller 2000 dalton och 5000 dalton hydrolyserat kollagen för fet och fuktgivande kosmetika.Hydrolyserat kollagen kan avsevärt öka tätheten av fiberceller, diametern och densiteten hos kollagenfibrerna, och andelen nyckelproteoglykandermatinhydroklorid, förbättra den mekaniska styrkan, mekaniska egenskaperna, mjukheten och elasticiteten i huden, stärka den fuktgivande förmågan och förbättra huden. hudens subtila och djupa rynkor.

Fyra.Produktionssätt

Hydrolyserat kollagen extraherades från ben och hud från djur som hade genomgått hälsokarantän.Ben- eller hudkollagen renas genom att tvätta bort mineraler från ben och hud med utspädd syra av ätbar kvalitet: efter behandling av olika hudråvaror (ko, gris eller fisk) med alkali eller syra, väljs högrent vatten med omvänd osmos för att extrahera makromolekylärt kollagen vid en viss temperatur, och sedan skärs de makromolekylära kedjorna effektivt genom en speciell enzymatisk hydrolysprocess för att behålla de mest effektiva aminosyragrupperna.~ 5000 dalton hydrolyserat kollagen.Produktionsprocessen uppnår högsta biologiska aktivitet och renhet genom multipel filtrering och avlägsnande av orenheter.Genom en sekundär steriliseringsprocess som innehåller en hög temperatur på 140 ° C för att säkerställa att bakteriehalten når mindre än 100/g (denna mikrobiella nivå är mycket högre än den europeiska standarden på 1000/g), och torkas genom en speciell sekundär granulering spray för att producera hydrolyserat kollagenpulver.Det är mycket lösligt och helt smältbart.Det är lösligt i kallt vatten och lätt att smälta.