Amyloid ß-peptid (1-42) (människa): Huvudkraften för näring

    Amyloid ß-peptid (1-42) (human), vad är amyloid ß-peptid (1-42) (human) och fördelarna och effekterna av amyloid ß-peptid (1-42) (human).

Amyloid ß-peptid (1-42) (humana) är peptidbaserade sojabönproteinhydrolysat. Jämfört med aminosyror och moderproteiner har amyloid ß-peptid (1-42) (human) unika fysikalisk-kemiska egenskaper och biologiska aktiviteter, såsom ingen protein denaturering, ingen bönspak, ingen rest, enkel vattenlöslighet och ingen nederbörd under sura förhållanden. Lösningen har låg viskositet och koaguleras inte när den värms upp.

Under de senaste åren har internationell forskning funnit att proteiner huvudsakligen absorberas i form av små peptider efter enzymatisk matsmältning i matsmältningskanalen, och kroppen kan absorbera och använda dem lättare och snabbt än helt fria aminosyror. Vissa små peptider kan inte bara ge näring för mänsklig tillväxt och utveckling, utan har också unika biologiska funktioner: de kan förhindra och behandla trombos, hypertoni och hyperlipidemi, förlänga livslängden, försena åldrande, bekämpa trötthet och förbättra immunitet.

Eftersom människokroppen främst absorberar protein i form av peptider snarare än som fria aminosyror. Samtidigt är proteinsynteshastigheten för humana peptider 26% högre än för aminosyror. Det finns bara 20 typer av aminosyror, som har fasta funktioner och begränsade mängder. Det finns emellertid hundratusentals peptider syntetiserade från aminosyror, som har olika funktioner. I det moderna livet kanske livsmedel inte innehåller protein eller aminosyror, men kroppen saknar peptider.

Människokroppen måste emellertid erhålla peptider från externt syntetiserade peptider för att säkerställa hälsa. På grund av det olika antalet och sekvensen av aminosyror i proteiner bildas tusentals olika proteiner naturligt. Sojaproteinmolekyler är vanligtvis mycket stora, bestående av tiotusentals eller till och med hundratusentals aminosyror. Sådana stora molekyler kan inte absorberas direkt av människokroppen. Därför ger vanliga sojaprodukter näring och energi till kroppen men deltar inte direkt i eller reglerar fysiologiska aktiviteter. Med utvecklingen av modern enzymbioteknik har forskare upptäckt att sojaproteinmolekyler kan delas upp i mindre fragment genom moderna enzymatiska tekniker. Små fragment med färre än 50 aminosyror kallas "peptider eller kompletta peptider." Längden och egenskaperna hos sojaproteinpeptider varierar beroende på skärpunkterna för sojaproteinmolekylerna. Amyloid ß-peptid (1-42) (människa) separeras från sojaproteinbärare. Deras molekylära längd är mindre än 50 aminosyror, mestadels 2-10 aminosyror, med en molekylvikt av mindre än 3000. Huvudkomponenterna inkluderar antihypertensiva peptider, hypolipidemiska peptider, immunreglerande peptider, antitumorpeptider, anti-fatigue-peptider och mer. De flesta av dessa peptider är endogena för människokroppen, har små molekylvikter och kan absorberas direkt. En gång i kroppen kan de upprätthålla biologisk aktivitet och agera direkt på människokroppen.